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Un comité interinstitucional que se avoque a implementar una nueva cultura nutricional y la contratación de tres instructores físicos que se dediquen a enseñar cómo realizar actividades deportivas en las escuelas de todo estado, serán las acciones con las que la secretaria de salud pretende regular el consumo de comida chatarra.
Así fue dado a conocer por la directora de servicios de salud diana Edith Arceo Sánchez, que indicó estas acciones ya se han puesto en marcha para eliminar el sobre peso y obesidad en la entidad.
"En este comité, dentro del cual se integrará la Secretaria de Salud, se tiene como estrategia contratar a activadores físicos que promuevan la actividad física y nosotros vamos a contratar tres por cada jurisdicción y uno estatal quien los vigilará y estos serán el vinculo con la secretaria de educación para mantener ejercitados a los pequeños".
Así mismo Arceo Sánchez significó que lo importante es que la gente sepa escoger los alimentos con verdadero valor nutritivo y evitar aquellos que no dan proteínas, ni vitaminas, y que el sacar la comida chatarra de las escuelas es solo un paso para una mejor cultura del buen comer
"Lo más importante es que quienes están a cargo de la nutrición, padres, abuelos sepan que lleven a cabo el plato del buen comer y tengan proteínas y sepan que cantidades comer, y desechen los alimentos que tienen calorías, y en el comité se integran la estrategia para control nutricional"… "Este trabajo se lleva a cabo tras un estudio por obesidad por factores de riesgo y se pretende erradicarlos".
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